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2011年10月30日星期日

荔枝果冻

10月23日上个星期天,闲来没事做。想想,我买了一罐头,一包jelly powder,不如今天趁老公外出工作我下手做吧~ 让他回来可以吃

准备的材料很简单,就是jelly powder,biji selasih,罐头荔枝水, mould, 白糖和水...





首先要做的就是要将荔枝和biji selasih放进mould里
将一切弄好后,就是开始煮滚开水,然后将jelly powder和250ml的白糖倒入沸水内
一直搅拌着大概8分钟,jelly powder和白糖就完全融合在沸水了
这是刚加入jelly powder的颜色,浑浊白

搅拌多8分钟后,颜色变成透明了,就证明可以熄火了

然后将它倒入预先准备好的mould内

让他稍微冷后,就可以放入冰箱内冷冻了咯

两个小时后就可以拿出来吃了,怎样?很漂亮吧?
konnyaku jelly 完成了~!
还没有做之前,以为很难做,一开始动手了,就真的蛮容易哦

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刚刚买了龙眼和peach罐头,下次要再试做不同口味

2 条评论:

  1. 几时做给我们吃?!! HUM

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  2. 等我练习多几次先... hehe

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